哈密訊(通訊員 王冰雪)家鄉(xiāng)的習(xí)俗很多,每一個(gè)節(jié)日大家都特別重視。唯有端午節(jié)讓我記憶猶新。
小時(shí)候過(guò)端午節(jié),總是一大早就到外婆家去幫忙:淘米,洗箬葉,做餡。外婆年紀(jì)大了,一個(gè)人總是忙不過(guò)來(lái),于是大姨和媽媽就常常去幫忙,我趁著這個(gè)機(jī)會(huì),可以跟哥哥姐姐玩耍,外公呢,也不閑著,他把屋里和每個(gè)門(mén)框都打掃得干干凈凈,一大早從村外溝里的溪水邊,采了很多的艾草,掛在大門(mén)的門(mén)框上。小時(shí)候我并不知道,門(mén)框上掛艾草的作用是什么,后來(lái)才知道這是習(xí)俗,外公把新鮮的艾草掛上后,笑瞇瞇地對(duì)我們說(shuō),等下我們就可以吃粽子了。
外婆是學(xué)裁縫的,早早地就給我們準(zhǔn)備了精美的愛(ài)心形香包,一人一個(gè),外婆把香包掛在我們的脖上,用一根紅色的細(xì)線(xiàn)穿起來(lái),聞著有股濃郁的香氣。后來(lái)我們?cè)阪?zhèn)上的集市也常常在端午前一天看到有老奶奶出售各種各樣的香包。哥哥姐姐帶著我在巷子里追逐、嬉笑打鬧,香包里的香氣一路相伴,像是外婆親切的叮囑。
午飯后,家里便開(kāi)始包粽子,隔壁的奶奶也來(lái)幫忙,外婆包粽子的手法很是熟練,一片箬葉,一根細(xì)線(xiàn),很快就變成一個(gè)胖胖的粽子,一排排蹲在那里,乖巧可愛(ài)。她們說(shuō)著、笑著忙碌著。外公早已坐在了灶前燒起了開(kāi)水,大火在灶膛里燃燒,鍋內(nèi)的水“咕嚕咕嚕”翻滾著,熱氣騰騰,那是幸福的溫度。外婆把粽子放進(jìn)鍋,蓋上鍋蓋,就這樣煮著,不多久,一股濃濃的粽香就從鍋里飄出來(lái),充滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
傍晚的太陽(yáng)一直照到了灶前,燜了一個(gè)下午的粽子終于可以吃了,晚上我們就把粽子當(dāng)飯吃,我們剝?nèi)ヴ兆油獾捏枞~,抹一點(diǎn)蜂蜜,那味道甜甜糯糯,明明熱得燙嘴,卻忍不住一口接一口,吃著吃著,突然遇到一個(gè)紅紅的大棗,是意料之外的驚喜。那種快樂(lè)和滿(mǎn)足,至今依然留在我的腦海深處。
現(xiàn)在每到端午,超市的粽子品種繁多,包裝也十分精美,可是我的記憶始終是在外婆家過(guò)端午的情景,還有外婆給我們親手做的香包里飄散出來(lái)的濃濃清香。